Viêm khớp nên ăn gì và top thực phẩm cần kiêng tuyệt đối

Bac si do minh tuan
BS. Đỗ Minh Tuấn
đã đăng
4/12/2020

Viêm khớp nên ăn gì, kiêng gì là vấn đề rất nhiều người quan tâm nhưng chưa có câu trả lời hài lòng. Theo các chuyên gia, chế độ ăn uống trong điều trị viêm có vai trò rất lớn. Không những làm giảm bệnh nhanh chóng hơn, việc sử dụng thực phẩm đúng cách còn giúp bệnh nhân bớt đau đớn, khó chịu và tăng đề kháng. Cùng tìm hiểu những thực phẩm hành đầu nên bổ sung cho người bệnh này và những loại nên kiêng sau đây.

Viêm khớp ăn gì tốt?
Viêm khớp ăn gì tốt?

Viêm khớp nên ăn gì?

Người mắc bệnh viêm khớp thường xuyên bị chi phối bởi cảm giác đau nhức trong xương. Đặc biệt, khi sử dụng thức ăn không phù hợp, các triệu chứng càng bộc lộ rõ rệt. Vậy đâu là những nguồn cung dinh dưỡng tốt cho người bị viêm khớp?

1. Các loại cá béo

Các loại cá béo như là cá hồi, cá thu hay cá mòi được cho là rất tốt cho người bệnh viêm khớp. Bởi vì trong đó chứa rất nhiều các axit béo Omega 3.

Các nhà khoa học đã tiến hành một thử nghiệm đối với người dân tại Mỹ, họ cho biết: Với 3 nhóm người sử dụng 3 loại thức ăn là cá béo, cá nạc và thịt nạc 4 lần mỗi tuần. Sau 8 tuần thực hiện như vậy, họ được kiểm tra và thu được kết quả là nhóm người ăn cá béo sẽ giảm được các phản ứng viêm ở cơ thể tốt hơn các nhóm còn lại.

Nhiều nghiên cứu khác cũng đã được tiến hành, các nhà khoa học từ đó khẳng định việc bổ sung Omega 3 sẽ giúp cải thiện bệnh đau khớp, cứng khớp rất tốt, nhất là vào buổi sáng. Bên cạnh đó chất này còn giúp giảm đau nhức ở bệnh nhân viêm khớp do sử dụng thuốc Tây.

Không chỉ chứa nhiều Omega 3, cá béo còn là thực phẩm cung cấp vitamin D dồi dào. Đây chính là dưỡng chất rất quan trọng đối với việc hấp thu và chuyển hóa canxi. Nhờ có chúng mà hệ xương chắc khỏe và ít tổn thương hơn.

Mặc dù rất hữu ích nhưng các bác sĩ chỉ khuyến cáo người bệnh viêm khớp nên ăn cá béo 2 lần mỗi tuần.

2. Quả óc chó

Óc chó cũng là một loại thực phẩm chứa nhiều chất giúp bạn chống lại tình trạng viêm khớp. Không những thế nó còn cải thiện hệ xương, tái tạo tế bào sụn và nâng cao sức đề kháng.

Hạt óc chó có nhiều chất chống lại tình trạng viêm ở khớp
Hạt óc chó có nhiều chất chống lại tình trạng viêm ở khớp

Đó là các chất:

  • Vitamin C và protein.
  • Chất xơ, photpho và Omega 3.
  • Một số vi lượng canxi, magie, sắt và kali.

Các nhà khoa học đã nghiên cứu và cho biết, ngoài các chất kể trên thì trong quả óc chó còn có chất béo không bão hòa. Nó giúp người bệnh viêm khớp kiểm soát cân nặng và giảm cholesterol trong máu.

Để giải phóng các áp lực cùng triệu chứng của bệnh viêm khớp, bạn nên dùng 30g hạt óc chó mỗi ngày. Nó tương đương với khoảng từ 7 - 9 hạt. Bạn có thể sử dụng bằng cách cách như:

  • Xay với sữa để uống.
  • Trộn salad.
  • Ăn trực tiếp sau rang.
  • Rang với bơ.

3. Viêm khớp nên ăn gì? Tỏi

Là một gia vị chứa hàm lượng lớn allicin, tỏi được dùng như một loại kháng sinh tự nhiên chống viêm nhiễm. Trong đó, đối với các tình trạng nhiễm trùng khớp gối, viêm khớp gây sưng tấy… chúng tỏ ra rất hiệu nghiệm.

Sau khi được hấp thu, allicin kích hoạt những tế bào miễn dịch chống lại các tạp khuẩn và các tác nhân gây viêm khớp khác.

Ngoài ra, nếu bạn thường xuyên thêm tỏi vào bữa ăn, dược tính của nó còn làm chậm quá trình thoái hóa ở khớp, ngừa ung thư và bệnh tim mạch.

Cách dùng:

  • Người bị viêm khớp ăn được tỏi sống thì nên sử dụng 3 - 4 tép mỗi ngày.
  • Nếu không ăn sống được thì bạn giã nát khoảng 10 phút, sau đó thêm vào các món ăn. Khoảng thời gian này vừa đủ để allicin được giải phóng và cho hiệu quả.
  • Bên cạnh đó, dân gian cồn dùng tỏi ngâm rượu để xoa bóp bên ngoài khớp để giảm viêm, đau.

4. Bị viêm khớp nên ăn gì, có phải rau bina?

Một loại thực phẩm nữa được nhiều người nhắc đến khi trả lời câu hỏi viêm khớp nên ăn gì, đó là rau bina. Đây là cây đặc biệt giàu chất chống oxy hóa, kháng viêm nên bảo vệ khớp rất tốt.

Rau bina tốt cho xương
Rau bina tốt cho xương
  • Sử dụng rau bina là các ức chế sự phát triển của các gốc tự do tấn công vào khớp.
  • Đồng thời cung cấp chất bảo vệ sụn khớp khỏi tác nhân gây hại.
  • Bên cạnh đó, nhiều dược tính của rau cũng giúp giảm sưng và đau ở khớp viêm hiệu quả.
  • Ngoài ra, rau bina cung cấp một nguồn dưỡng chất rất phong phú, gồm chất xơ, vitamin C và D. Cùng với canxi, đây là những thành phần quan trọng giúp bạn chống lại nguy cơ thoái hóa, loãng xương và tăng cường sức khỏe.

Có tác dụng tương tự như rau này, bạn cũng có thể thay thế bina bằng các loại như cải xoong, bẹ xanh, húng quế hay cải xanh... trong khẩu phần ăn

5. Viêm khớp nên ăn gì? Củ gừng tươi

Nếu bạn chưa biết viêm khớp nên ăn gì thì không thể bỏ qua một loại gia vị nữa, đó chính là gừng. Các dược tính có trong củ này đem lại nhiều tác dụng tốt cho người viêm khớp, cụ thể:

Zingerone cùng các loại khoáng chất như sắt, kẽm và kali trong gừng làm cho khả năng tuần hoàn máu của cơ thể tăng lên. Nhờ đó khớp viêm được nuôi dưỡng và chữa lành nhanh chóng.

Paradol, Shogaol và vitamin C trong gừng cùng với axit pantothenic hay beta-carotene giúp bảo vệ mô sụn và chống viêm, ngừa oxy hóa rất tốt.

Củ gừng còn được xem là dược phẩm Ibuprofen tự nhiên do nó đem lại hiệu quả giảm đau khá giống thuốc này.

Các nhà nghiên cứu còn chỉ ra rằng nhiều dược tính trong nó có khả năng ức chế nhiều vi khuẩn gây viêm như Bacillus, E. Coli, Bacteroides forsythus.

Ngoài ra, nếu thường xuyên dùng gừng, bạn có thể kiểm soát được các cholesterol xấu và tăng khả năng trao đổi chất, bảo vệ sức khỏe.

Cách sử dụng:

  • Pha trà gừng trị viêm khớp,
  • Tẩm ướp thực phẩm để chế biến trong các món ăn.
  • Ngâm rượu để xoa bóp.

6. Sử dụng bông cải xanh

Bông cải xanh cũng là một đáp án hay cho câu hỏi viêm khớp nên ăn gì. Đừng quên bổ sung chúng vào thực đơn hàng ngày của người bệnh.

Bông cải xanh chứa một thành phần rất quan trọng đối với xương
Bông cải xanh chứa một thành phần rất quan trọng đối với xương
  • Trong rau này chứa một thành phần rất quan trọng là sulforaphane. Chất này sẽ giúp bệnh nhân ngăn chặn quá trình thoái hóa khớp, giảm các phản ứng viêm và những triệu chứng bệnh khác.
  • Bên cạnh đó, các thành phần như vitamin A, C và K, cùng với canxi, photpho và kali sẽ giúp đẩy nhanh quá trình phục hồi thương tổn và giúp khớp dẻo dai hơn.

Cách sử dụng:

  • Bạn có thể xào với thịt.
  • Nấu canh cải xanh.
  • Chế biến súp.
  • Nấu cháo cải xanh.
  • Làm nước ép cải xanh.

7. Các loại quả mọng

Quả mọng được cho là chứa nhiều quercetin và rutin. Đó là những chất có khả năng ức chế quá trình hình thành phản ứng viêm. Bên cạnh đó còn có các vitamin và khoáng chất giúp người sử dụng tăng cường hệ miễn dịch, phòng các bệnh ở xương.

  • Có thể kể đến:
  • Quả dâu tây.
  • Anh đào.
  • Quả dâu tằm.
  • Việt quất...

Với những quả mọng nước này, bệnh nhân nên khử trùng thật sạch và sử dụng cả vỏ. Bởi vì phần bì của chúng tập trung khá nhiều dưỡng chất. Để đảm bảo an toàn và sử dụng hiệu quả, hãy chọn trái cây có nguồn gốc rõ ràng, đạt chuẩn vệ sinh.

Cách sử dụng:

  • Bạn có thể ăn trực tiếp.
  • Làm siro.
  • Thêm vào sinh tố.
  • Làm salad...

8. Viêm khớp nên ăn gì? Dầu oliu

Dầu oliu chứa nhiều chất béo lành mạnh, khi người bệnh viêm khớp dung nạp vào cơ thể sẽ đem lại hiệu quả chống viêm, giảm sưng khớp. Đồng thời, các dưỡng chất trong nó còn làm chậm quá trình phá hủy sụn khớp và tăng khả năng hấp thu dưỡng chất cho cơ thể.

Người bệnh viêm khớp nên sử dụng dầu oliu thay cho dầu thường
Người bệnh viêm khớp nên sử dụng dầu oliu thay cho dầu thường

Chính vì vậy, các chuyên gia dinh dưỡng khuyên rằng người bệnh viêm khớp nên dùng dầu oliu thay cho mỡ động vật. Bạn có thể sử dụng để chế biến rất nhiều món ăn, đặc biệt nên dùng cho các món tốt cho người bệnh viêm khớp.

Lưu ý khi dùng:

  • Nên chọn loại dầu oliu tinh khiết, không pha chế.
  • Không để dầu oliu trong tủ lạnh.
  • Khi chế biến thức ăn với dầu oliu tránh đun ở nhiệt độ cao. Bởi lẽ yếu tố nhiệt này có khả năng làm mất dưỡng chất tốt trong đó. 
  • Để đảm bảo tính hiệu quả, bạn nên thêm dầu vào khi thức ăn đã chín.

Loại dầu này tuy tốt nhưng vẫn là chất béo. Vì vậy, mặc dù là gợi ý tốt cho câu hỏi viêm khớp nên ăn gì nhưng bạn không nên dùng quá nhiều dầu oliu. Mỗi ngày, người bệnh không nên sử dụng quá 3 thìa cà phê dầu này, nếu dùng hơn có thể bị tăng cân.

9. Viêm khớp nên ăn gì? Các loại nấm

Có một số loại nấm, đặc biệt là mộc nhĩ, nấm hương được đánh giá cao về tác dụng đối với người bệnh viêm khớp. 

  • Các dưỡng chất trong nấm tốt cho xương chủ yếu là protein, chất chống oxy hóa. Nó đem lại khả năng chống viêm, giảm đau và co cứng khớp.
  • Nếu bạn thường xuyên ăn nấm thì còn đem lại hiệu quả tái tạo tế bào sụn nhanh hơn. Đồng thời những tổn thương trong sụn khớp được sửa chữa. 
  • Nấm còn mang đến một lượng polysaccharide cao giúp tăng khả năng miễn dịch và chống thoái hóa khớp. Đây cũng là chất đóng vai trò ngừa bệnh ở tim mạch.

Cách chế biến:

Người ta thường thêm nấm hương, mộc nhĩ vào làm nguyên phụ liệu cho các món ăn như:

  • Nem rán.
  • Chiên trứng đậu.
  • Cuộn tai heo.
  • Nấu canh nhồi thịt.
  • Làm chả giò chay.
  • Nấu canh nấm…

10. Thực phẩm giàu beta carotene

Beta carotene là dưỡng chất được các chuyên gia rất khuyến nghị dùng cho bệnh nhân viêm khớp. Chúng có nhiều trong:

  • Một số rau củ như là khoai lang, cà rốt, củ cải…
  • Trứng và gan động vật.
  • Bí ngô, xoài… 
Một số rau củ giàu Beta carotene
Một số rau củ giàu Beta carotene

Đây là chất chuyển hóa từ vitamin A, đem lại khả năng chống lão hóa, tăng khả năng miễn dịch và giảm tác động của gốc tự do tới sụn khớp. Nhờ đó, khi dung nạp vào cơ thể, nó giúp biểu hiện viêm ở khớp giảm và các tổn thương nhanh lành.

Cách sử dụng:

  • Mỗi tuần bạn nên sử dụng những thực phẩm cung cấp chất này khoảng 3 - 4 lần. 
  • Khi ăn thức ăn chứa beta carotene, bạn cần dùng chung với thực phẩm chứa chất béo lành mạnh. Chúng sẽ giúp hòa tan và tăng khả năng hấp thu chất này vào cơ thể.

11. Các quả có múi

Loại thực phẩm tiếp theo trong danh sách câu trả lời đau khớp nên ăn gì là quả có múi. Có thể kể đến là:

  • Các loại cam đường như cam Mỹ, cam máu, cam cao phong...
  • Quýt satsuma, Tangor hay Tangelo.
  • Các loại bưởi như bưởi trắng, bưởi diễn,bưởi pomel, bưởi năm roi.
  • Chanh vàng.
  • Các trái cây khác như thanh yên, sudachi, yuzu...

Tác dụng của quả có múi: Chúng là nguồn cung vitamin C rất dồi dào. Nhờ đó giúp cơ thể chống lại viêm và tăng khả năng tái tạo sụn, kích thích hình thành tế bào xương.

Ngoài ra, cũng là những trái cây chứa nhiều dưỡng chất này, bạn còn có thể kể đến ớt chuông, kiwi, cà chua hay là dâu tây. Hoặc một số rau như cải xanh, rau ngót cũng mang đến nguồn vitamin C chống viêm hiệu quả cho xương.

12. Thực phẩm giàu canxi

Như chúng ta đã biết, hơn 90% lượng canxi trong cơ thể tập trung ở xương. Điều đó cho thấy chất này đóng vai trò rất quan trọng, khi thiếu hụt chúng, bạn không chỉ dễ bị viêm khớp mà còn có nguy cơ loãng xương, thoái hóa khớp gây đau nhức, khó vận động.

Bổ sung canxi đầy đủ sẽ giúp cho mức độ nghiêm trọng của của các bệnh ở xương giảm đi. Đồng thời ngăn chặn viêm khớp tiến triển.

Canxi sau khi được hấp thu sẽ tham gia vào quá trình tái tạo tế bào xương mới. Nó chữa lành những tổn thương do viêm khớp gây nên và góp phần làm cho xương chắc khỏe.

Viêm khớp nên ăn gì để bổ sung canxi?
Viêm khớp nên ăn gì để bổ sung canxi?

Bạn có thể bồi bổ canxi từ những thực phẩm như là:

  • Động vật có vỏ như nghêu, sò, hàu, hến và các loại ốc.
  • Các loại hạt như đậu nành, đậu đen, hạt chia hay hướng dương.
  • Các loại sữa chua, sữa tươi và chế phẩm liên quan.
  • Khoai lang.
  • Ngũ cốc nguyên cám.

13. Viêm khớp nên ăn gì? Quả bơ có tốt không?

Trả lời câu hỏi viêm khớp nên ăn gì các chuyên gia còn nhắc đến bơ. Loại quả này được xem như thực phẩm bắt buộc cần bổ sung vào khẩu phần ăn của người bệnh viêm khớp. Sử dụng bơ sẽ giúp:

  • Tăng khả năng sản sinh collagen trong cơ thể, từ đó giúp gân cốt, sụn đàn hồi tốt.
  • Đồng thời khả năng vận động của các khớp cũng trơn tru lên, phần viêm được chữa lành.
  • Ngoài ra, các vitamin A, B, E và canxi cùng folate có trong bơ còn đem lại hiệu quả chữa lành tổn thương ở sụn, đầu xương. 
  • Sử dụng quả bơ là cách giảm thoái hóa khớp, rút ngắn thời gian trị liệu viêm khớp.

Cách sử dụng:

  • Người bệnh có thể dùng bơ dưới dạng sinh tố.
  • Ăn trực tiếp với sữa.
  • Thêm vào bánh mì.
  • Làm kem bơ.
  • Chế biến thạch rau câu...

14. Viêm khớp nên ăn gì? Nghệ vàng

Không chỉ có gừng, tỏi, củ nghệ vàng cũng là một loại gia vị quan trọng, tốt cho người bị viêm khớp. Nếu bạn chưa biết viêm khớp nên ăn gì thì hãy lưu ngay vào danh sách loại củ này. Sử dụng nghệ đem lại các hiệu quả:

  • Cung cấp Curcumin dồi dào để cơ thể chống lại quá trình lão hóa và kháng viêm.
  • Giảm biểu hiện sưng viêm và đau nhức ở khớp viêm.
  • Đẩy nhanh hiệu quả trị viêm khớp theo dân gian.

Cách sử dụng:

Nghệ vàng đem lại hiệu quả trị lành thương tổn cho người viêm khớp khi dngf theo các cách:

  • Nướng ăn trực tiếp.
  • Nêm vào món ăn.
  • Tán bột nghệ pha với sữa ấm.
  • Đem tinh bột củ này trộn với mật ong.

Còn rất nhiều loại thực phẩm khác cũng đem lại hiệu quả hỗ trợ trị viêm rất tốt. Điều quan trọng là bạn cần biết cách sử dụng cho đúng, đảm bảo tính an toàn và hiệu quả cao.

Viêm đau xương khớp kiêng ăn gì?

Viêm đau khớp nên ăn gì, kiêng gì không phải vấn đề mới nhưng vẫn luôn được lưu tâm. Bên cạnh thực phẩm tốt thì những thứ cần kiêng cũng rất quan trọng. Có những đồ uống, thức ăn có khả năng kích hoạt phản ứng viêm, bạn nên hạn chế dùng:

Muối

Ăn quá mặn cũng không tốt cho xương
Ăn quá mặn cũng không tốt cho xương

Sử dụng nhiều muối trong bữa ăn hàng ngày dẫn đến nhiều tác hại với sức khỏe. Không chỉ làm suy giảm chức năng thận, muối còn gây ra tình trạng:

  • Thất thoát canxi.
  • Tăng nguy cơ loãng xương.
  • Gây cao huyết áp.

Tốt nhất, mỗi ngày, người bệnh viêm khớp chỉ nên dùng 2,3 gram muối. Đồng thời hạn chế những thực phẩm chứa sẵn hàm lượng muối cao như là cá khô, các loại mắm, thịt ướp, dưa cà muối...

Thức ăn nhiều đường

Không chỉ những món mặn, thức ăn ngọt cũng không tốt cho người bệnh viêm khớp. Khi dung nạp vào cơ thể, chúng sẽ gây tăng cân, làm khớp phải chịu áp lực lớn. Đồng thời lượng đường trong máu tăng cao làm cho khả năng lưu thông máu chậm lại. Do đó khớp bị viêm ít được nuôi dưỡng và khả năng phục hồi bị cản trở.

Nhiều nghiên cứu còn cho hay đường có thể kích hoạt phản ứng viêm. Nó lý giải hiện tượng những người bị viêm khớp sử dụng đường cảm thấy đau nhức, sưng viêm nhiều hơn. Cho nên, bệnh nhân nên cân nhắc khi sử dụng các loại đồ ăn vặt và bánh kẹo ngọt. Tốt nhất chỉ nên dùng món ngọt tự nhiên như là mật ong hay các loại hoa quả, siro an toàn.

Thức uống có ga, cồn

Chất kích thích như ga, cồn có khả năng làm giảm mật độ xương. Khi sử dụng, người bệnh viêm khớp phải đối mặt với nguy cơ giòn xương, tăng biểu hiện viêm khớp. Bên cạnh đó, trong những đồ uống này còn chứa rất nhiều đường không tốt cho xương như đã nói ở trên.

Hơn nữa, hầu hết các thức uống chứa chất kích thích và cả thuốc lá, thuốc lào đều gây bất lợi cho quá trình điều trị bệnh này. Người bệnh cần biết kiêng khem, hạn chế dùng cho đúng cách.

Thịt đỏ

Thịt đỏ là nguồn cung protein rất lớn nhưng nếu tiêu thụ quá nhiều, nó lại gây mất canxi trong xương. Thêm vào đó, có những dòng protein lạ sẽ kích ứng cơ thể sản sinh ra các kháng nguyên tấn công lên khớp. Từ đó làm tăng nguy cơ sưng và viêm ở hệ xương.

Nếu bạn đang có triệu chứng của bệnh viêm khớp hoặc bị thoát vị đĩa đệm, chấn thương ở xương thì nên cắt giảm lượng thịt đỏ hàng ngày. Trường hợp cần thiết, bạn cũng chỉ nên cung cấp một phần vừa đủ.

Thức ăn nhanh

Các loại thực phẩm chế biến sẵn để sử dụng ngay như là xúc xích, hamberger hay dăm bông đều ảnh hưởng xấu đến khớp viêm. Bởi vì trong chúng có nhiều chất bảo quản và muối natri. Khi sử dụng, chúng làm tăng phản ứng viêm ở mức độ cao, do đó khớp lâu lành.

Cà phê

Bị viêm khớp nên hạn chế dùng cà phê
Bị viêm khớp nên hạn chế dùng cà phê

Nhiều người có thói quen pha cà phê uống mỗi ngày mà không hay biết rằng thức uống này có thể gây hại cho xương. Cụ thể, nó làm:

  • Giảm mật độ xương.
  • Biến dạng khớp viêm.
  • Gây loãng, yếu xương.

Các nhà nghiên cứu đã phân tích và cho hay, nếu sử dụng 100mg cà phê là chúng ta có thể mất đi 6mg canxi. Tỷ lệ này còn tăng lên khi bạn pha chúng với đường. Đây cũng là hiện tượng thường xảy ra khi bạn sử dụng các loại thức uống, đồ ăn chứa caffein khác.

Thức uống chứa cồn

Ngoài thực phẩm có caffein thì những loại thức uống có cồn cũng ảnh hưởng xấu đến người bệnh viêm khớp. Đó là các tác động:

  • Làm giảm tái tạo xương.
  • Giảm công dụng của thuốc trị viêm khớp.

Chính vì vậy, nhằm giảm tối đa những ảnh hưởng của bia, rượu, các chuyên gia khuyên bạn chỉ nên uống rượu trong trường hợp dùng để trị bệnh này. Hàm lượng mỗi lần sử dụng cũng không nên vượt quá 3 ly nhỏ.

Gia vị cay

Trong số các gia vị cay thì tỏi, gừng được cho là tốt nhưng tiêu, ớt thì ngược lại. Các nghiên cứu chỉ ra rằng người bị viêm khớp nếu dùng đồ cay sẽ bị tăng cảm giác nóng tại khớp. Điều này ảnh hưởng không ít đến tiến trình điều trị bệnh, cho nên chúng không được khuyến khích dùng.

Món chiên rán

Một loại đồ ăn nữa người viêm khớp không nên ăn phải kể đến là đồ chiên rán, mỡ động vật. Đây là những món làm chậm tốc độ lưu thông máu và tăng nguy cơ béo phì cho người bệnh. Do đó chúng cản trở sự phục hồi các tổn thương ở hệ xương.

Món chiên ngập dầu rất có hại cho sức khỏe
Món chiên ngập dầu rất có hại cho sức khỏe

Có thể nói viêm khớp nên ăn gì có rất nhiều câu trả lời. Thế nhưng bên cạnh đó, bạn không thể bỏ qua những thực phẩm cần tránh. Chỉ khi kết hợp tốt hai nhóm thực phẩm này thì bạn mới có thể xây dựng được thực đơn tốt nhất cho người viêm khớp.

Lưu ý khi lên thực đơn

Để đảm bảo có một chế độ dinh dưỡng tốt nhất nhằm cải thiện bệnh viêm khớp, bạn nên tham khảo ý kiến của chuyên gia. Lời khuyên của họ là rất cần thiết để bạn cân nhắc liều lượng, đồng thời biết cách phối hợp thực phẩm hay nhất.

  • Chú ý thường xuyên thay đổi các món ăn để bệnh nhân không cảm thấy nhàm chán. Đồng thời cơ thể được cung cấp đủ các dưỡng chất cần thiết mà không gây viêm.
  • Đừng quên lựa chọn thực phẩm sạch, an toàn và tươi, đồng thời vệ sinh kỹ trước khi sử dụng.
  • Hạn chế ăn những món sống, bởi vì nó có thể chứa những vi khuẩn gây hại cho cơ thể.
  • Không sử dụng thực phẩm đã quá hạn sử dụng, loại bỏ những đồ ăn thiu, hỏng. Tốt nhất không nên dùng lại các món của hôm trước.

Như vậy, những thông tin trên đây đã hé lộ câu trả lời “viêm khớp nên ăn gì”. Trong và sau quá trình điều trị, bạn đừng quên áp dụng chế độ ăn này để bảo vệ khớp xương khỏe mạnh.

Theo: Chuyenkhoaxuongkhop